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Posts Tagged ‘macaron’

Muitas pessoas acham que o trabalho do visual merchandiser é algo artístico, voltado para o que é belo e para a decoração e totalmente incompatível com as questões comerciais. Ok, ok, tornar pontos de venda interessantes e atrativos visualmente é parte do trabalho, mas como já falamos antes por aqui, o principal objetivo do visual merchandising é regulamentar o processo de compra do consumidor dentro do ponto de venda, tendo como objetivo otimizar os lucros por área de exposição.

Algumas empresas acham que essa tarefa é algo menor e que visual merchandising não envolve preocupação com cotas, metas e venda de produtos. E se pudéssemos provar, através de um belíssimo exemplo, que é totalmente possível, através de uma ação de branding e visual merchandising, focar no produto e, ao mesmo tempo, construir um ambiente muito apelativo aos consumidores?

A empresa Theurel & Thomas, que vende apenas macarons franceses, é a prova de que é possível criar um espaço único, sofisticado e, ao mesmo tempo, totalmente voltado para o produto e, consequentemente, para a venda. A marca é a primeira patisserie no México especializada em macarons franceses e a idéia que serviu de norte para o projeto, feito pelo escritório Anagrama, era destacar os incomparáveis valor, elegância e detalhe da mais famosa e delicada sobremesa francesa.

Os macarons franceses têm total destaque no interior da loja

Para dar destaque ao produto, que é bem colorido e essencialmente vendido em lojas, foi utilizada extensivamente a cor branca. O branco é a cor que reflete todos os raios luminosos, não absorvendo nenhum e, na cultura ocidantal, é associado à paz, calma, ordem, limpeza, entre outras conotações positivas. Ao mesmo tempo que todo o mobiliário e decoração da loja está lá, como tudo é branco, parece que nada existe e importa além dos macarons, ou melhor, tudo ali só existe para servir de suporte a eles.

Tudo no interior da loja existe para destacar os macarons

Com o emprego da cor branca, o ambiente da loja ganhou uma atmosfera iluminada de sofisticação, exclusividade e elegância e tudo foi escolhido a dedo e pensado para que o valor da marca e a exclusividade do produto fossem o destaque. Basta olhar para as fotos abaixo para entender melhor o que queremos dizer com isso. Até mesmo o uniforme dos atendentes (que nos lembram os uniformes de padeiros e confeiteiros) e as embalagens dos produtos são minimalistas, ressaltando, em linhas finíssimas, as cores dos macarons. Os displays, em porcelana branca, são em estilo rococó, que sempre associamos à França, lar dos macarons.

O uniforme e a embalagem da Theurel & Thomas

Detalhes de display no inteior da loja, todos em porcelana branca

Fonte: Dezeen

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